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モロヘイヤに毒性があるって本当 栽培したいけど心配 花にも毒がある 四季のメモノート モロヘイヤの毒のある部位は？ モロヘイヤといえば、ネバネバが好きな方は特にご存じだと思います。色々な料理で食べられてとても美味しいですよね。しかし、昔は毒矢に使われていたほどの毒がモロヘイヤにはあります。 ★可食部 ・収穫期の葉モロヘイヤは若い葉や茎を食べる野菜です。 市販されているモロヘイヤはこの若い時期の葉と茎が収穫され、売られています。つまり、 市販されているモロヘイヤには毒の心配はない と モロヘイヤ 収穫 毒